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Kabylie

VIP-Blog de kabylie
a111@sympatico.ca

  • 156 articles publiés dans cette catégorie
  • 1125 commentaires postés
  • 1 visiteur aujourd'hui
  • Créé le : 15/10/2006 01:49
    Modifié : 19/03/2016 00:05

    Garçon (0 ans)
    Origine : Montréal
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    Couscous kabyle Amakfoul

    04/02/2007 00:33



     

    Pour 4 personnes

    Préparation : 40 min Cuisson : 1h

    500g de couscous

    10 cl d'huile d'olive environ (à la place du beurre)

    1/2 cuil. à café de sel

    250g de petits pois surgelés écossés

    3 courgettes moyennes coupées en tronçons de 3cm et non pelées

    250g de fèves surgelées écossées et pelées

    Sel, poivre.

    Préparation : 40 min Cuisson : 1h 4 pers.

    Préparer la graine et la cuire selon la recette

    Vingt minutes avant la fin de la cuisson, faire cuire les petits pois à la vapeur dans un autre faitout. Cinq minutes après, ajouter les courgettes et les fèves et laisser cuire encore 12 minutes. Mettre les légumes dans un grand saladier, saler, poivrer et mélanger. Quand la graine est cuite, l'ajouter aux légumes et mélanger délicatement.
    Dresser en dôme sur un plat de service et arroser généreusement d'huile d'olive. Servir sans attendre et déguster.

    Ce couscous sec s'accompagne de viandes grillées (cailles, merguez, kebab, côtes d'agneau, etc.) ou d'oeufs durs et de lait battu, fermenté ou caillé.

    Par Farah

    Source : http://www.orientale.fr/article_10452_new.htm






    Pastilla aux fruits de mer

    04/02/2007 00:21

    Pastilla aux fruits de mer



    Pour 4 personnes
    500 g de filet de colin
    300 g de crevettes décortiquées
    100 g de calamars
    1/2 bouquet de persil haché
    4 gousses d'ail hachées
    100 g de vermicelle de riz chinoise
    10 feuilles de brik
    1 oeuf, un peu de purée de piment (selon goût)
    1 verre à thé d'huile d'arachide
    Sel, poivre
    1 c. à s. de paprika, 1 c. à c. de cumin



    Plonger la vermicelle dans de l'eau bouillante et laisser tremper 4 minutes hors feu.
    Egoutter et couper grossièrement au ciseau dans un grand saladier.
    Faire frire le poisson. Le mettre en miettes avec la vermicelle.
    Ajouter les crevettes et les calamars mi-cuits. Mettre le persil, le piment, l'ail et les épices.
    Verser 1/2 verre d'huile, l'oeuf et bien mélanger l'ensemble.

    Montage
    Huiler une plaque allant au four, y mettre une première feuille et disposer 4 autres en les faisant chevaucher et en laissant déborder de la moitié par rapport à la première feuille. Bien huiler les feuilles.
    Etaler la préparation au milieu. Rabattre par dessus les feuilles qui dépassent et couvrir à nouveau de feuilles se chevauchant et débordant à l'extérieur.
    Glisser les feuilles en dessous et huiler une deuxième fois pour que çà soit croustillant. Enfourner 25 minutes environ.
    Glisser délicatement la pastilla sur le plat de service et décorer avec quelques crevettes et le persil.

    Source : http://cuisinemarocaine.free.fr/plats/pastilla_fruits_mer.htm

     






    Merci Karim Abranis !!!

    26/01/2007 02:22

    Merci Karim Abranis !!!


    Azul,

    Tannemirt a Karim pour cette merveilleuse carte.

    Asegwas Ameggaz et beaucoup de succès dans tes futurs projets.

    Visitez : Abranis.com : Le Site Officiel des Abranis

    Le site officiel de Karim Abranis et des Abranis.

    http://www.abranis.com/



    Commentaire de claire (26/01/2007 06:00) :

    Image hébérgée
par hiboox.com

    http://gina.vip-blog.com

    Commentaire de Samira &, Barbara (27/01/2007 00:59) :


    Azul... merci pour ta visite... Un seul arbre qui tombe fait plus de bruit que la forêt entière qui pousse…Proverbe chinois… … Nous te souhaitons un week end remplie de paix, d'amour, de bonheur, et de la joie.
    bisous…bisous…bisous  


    Avec toute notre amitié Image hébérgée
par hiboox.com BIEVENUE SUR MON BLOG

    aimer_ la_ vie





    La chaîne de télévision BRTV

    21/01/2007 21:02

    La chaîne de télévision BRTV


    Alors que la chaîne discute une mise en clair temporaire avec TPS
    Les cartes BRTV disponibles en Algérie

    La chaîne de télévision BRTV est en train de mettre en place son réseau de distribution de cartes d’abonnement en Algérie. Désormais, le téléspectateur algérien peut s’acquérir le fameux sésame pour renouer avec la chaîne qui a disparu des écrans depuis le cryptage du bouquet TPS.

    Ce n’est donc plus que les quelques privilégiés ayant pu s’acquérir la fameuse carte depuis la France qui accèdent aux images de la chaîne. Depuis quelques semaines, les téléspectateurs algériens, particulièrement les foyers kabyles sont en effet en train de renouer progressivement avec la chaîne depuis la commercialisation de la carte BRTV en Algérie. Plusieurs points de vente sont mis en place à travers quelques grandes villes du pays. Dans un premier temps, elle est déjà disponible dans les wilayas de Tizi-ouzou, Béjaia, Alger, Jijel, Oran, Constantine, Sétif, Ghardaia et Tébessa. A la direction de la chaîne, on dit que c’est là un réseau, bien mis en exergue sur le site Internet du média, qui est appelé à s’élargir davantage dans les prochaines semaines pour assurer la disponibilité de la carte d’abonnement à travers tout le territoire national. Il faut dire que BRTV est de plus en plus demandée, et sa courbe d’audience était en constante évolution avant cette coupure à la disparition des images du média depuis le cryptage du bouquet TPS sur lequel elle est diffusée sur le satellite Hotbird, un canal via lequel les Algériens ont accès. BRTV assure faut-il le rappeler, une large couverture en Afrique du Nord où elle est captée parfaitement en Algérie et au Maroc où se concentre une grande population berbérophone. La chaîne arrose aussi le Moyen-Orient, le Canada, et les USA avec un potentiel de 30 Millions de téléspectateurs ciblés. En terme, d’audience, elle est à 1 million de fidèles en France, et le chiffre est multiplié environ par sept en Algérie. Outre mer, on peut avoir accès aux programmes de la chaîne à travers divers canaux notamment le satellite bien sûr, l’ADSL, et le réseau câblé entre autres le Numericable, Freebox, Noos, AOL… La BRTV a beaucoup gagné aussi en notoriété puisqu’elle est dûment accréditée à l’Assemblée nationale française pour ne citer que cette institution prestigieuse du paysage politique français. Par ailleurs, on a appris de source autorisée de la chaîne que des discussions sont entamées avec le bouquet TPS en vue de permettre une diffusion en clair des programmes lors de la tranche horaire du soir. Cette dernière s’étalera, confie la source, de 19h à 23h. Pour l’heure, il est dit que les négociations entre la chaîne et le bouquet se poursuivent, et une solution est à attendre dans les prochaines semaines. Le temps de dépasser des écueils techniques qui retardent l’échéance, assure-t-on.

    Djaffar Chilab

    Source :  http://www.depechedekabylie.com/read.php?id=33847&ed=MTQwNw==



    Commentaire de kabylie (23/01/2007 03:31) :

    Média : le DZfoot d'Or sur BerbèreTV La chaine de télévision BerbèreTV diffusera ce soir à 21h30 un large reportage sur la cérémonie du DZfoot d'Or qui s'est déroulé dimanche 17 décembre au salon de l'Alhambra à Paris. Un repotage de 30 minutes sera consacré dans l'émission de sport Addal + présenté par Lounis TEMZI. La chaine BerbèreTV est disponible sur tous les bouquets numérique (TPS, Noos, Freebox etc...) et satellite : Hotbird 6 - 13°Est source : http://www.dzfoot.com/news.php?hot_id=2222





    Abonnez-vous à BERBERE TV

    21/01/2007 20:58

    Abonnez-vous à BERBERE TV


    L'abonnement
    Pour savoir comment s'abonner à l'option Berbere TV auprès d'un opérateur câble, satellite ou ADSL, faites votre sélection ci-dessous ou cliquez sur le lien :
     
    http://www.brtv.fr/
    comment s'abonner a berbere tv avec en Algérie ?
     

    Vous habitez en Algérie et vous souhaitez vous procurer la carte d’abonnement à Berbère Télévision. Contactez le point de vente le plus proche de chez vous.

     

    TIZI OUZOU   

     

    00 (213) 26 21 71 77


    00 (213) 26 28 61 12
    00 (213) 26 34 51 80

     

    BEJAIA  

     

    00 (213) 34 21 83 17


    00 (213) 34 21 76 89


    00 (213) 34 21 53 12


    00 (213) 34 35 17 37

     

    ALGER

     

    00 (213) 21 36 25 53


    00 (213) 31 56 28 13

     

    JIJEL

     

    00 (213) 34 47 77 12

     

    ORAN

     

    00 (213) 41 53 34 53


    00 (213) 41 53 34 53


    00 (213) 41 53 29 03


    00 (213) 41 43 18 86

     

    CONSTANTINE  
    00 (213) 31 63 82 02

     

    SETIF  

     

    00 (213) 36 92 59 76


    00 (213) 36 91 21 17


    00 (213) 36 84 80 80

     

    GHARDAIA    

     

    00 (213) 29 88 30 28

     

     

     

    TEBESSA  

     

    00 (213) 37 47 16 35






    SAHA AIDKOUM ,BONNE ANNÉE 2007 , ASSEGWAS AMEGGAZ AMAYNUT 2957

    28/12/2006 18:16

    SAHA AIDKOUM ,BONNE ANNÉE 2007 , ASSEGWAS AMEGGAZ AMAYNUT 2957


    Meilleurs Voeux !!!

    À l'occasion du temps des fêtes,
    rien n'est plus agréable
    que de festoyer avec ceux qu'on aime.
    Beaucoup de bonheur, de douceur et de sérénité
    pour la Nouvelle Année,
    ainsi que la réalisation des projets les plus chers!

    ASSEGWAS AMEGGAZ AMAYNUT 2957

    Par :  Arezki Ait-Ouahioune (Montréal)






    ASSEGWAS AMEGGAZ AMAYNUT 2957 , BONNE ANNÉE 2007 .

    24/12/2006 05:22

    ASSEGWAS AMEGGAZ AMAYNUT 2957 , BONNE ANNÉE 2007 .







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