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Photos de Tassaft Ouguemoune et ses environs
31/03/2007 00:33
Tassaft Ouguemoune
Source : http://cazard2957.skyblog.com/
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Tassaft Ouguemoune Hiver 2004
Vue de Tassaft et de At-eurbah
Village "Ait Ali Ouharzoun" vu de TASSAFT
Photo prise le 17/12/2006
Village "Ait Ali Ouharzoun" vu de tassaft
Photo prise en hiver
Région des "Ouacifs" vue de Tassaft
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Commentaire de Samira & Barbara (31/03/2007 01:35) :
Coucou…Arezki....j’espère que ta semaine été bonne…bisous…et…
… Nous
vous souhaitons…un week-end remplie…de paix,d'amour,de bonheur,et de
la joie……à lundi…
 Hoder
aimer_ la_ vie
Avec toute notre amitié
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Le chocolat noir et l’aspirine protègent le cœur
26/03/2007 17:57
Le chocolat noir, dont les vertus médicinales sont connues depuis 2 000 ans et l'aspirine, inventée à la fin du XIXe siècle, sont des protecteurs du système cardio-vasculaire qui ne paraissent pas se démentir. Plusieurs études dont les résultats sont publiés hier samedi dans le cadre du 56e congrès de l'American College of Cardiology (ACC), qui réunit 30 000 spécialistes mondiaux à la Nouvelle-Orléans jusqu'au 27 mars, ont une fois encore confirmé les bienfaits de ces substances anciennes pour le cœur. Pour le chocolat noir, riche en flavonoïdes, puissant anti-oxydant dont les pouvoirs dilatateurs sur les artères sont connus et qui sont également abondants dans les raisins et autres fruits, un petit essai clinique a permis de mesurer ces effets. Sans inviter le public à se goinfrer de chocolat, des chercheurs de l'université de Yale (Connecticut), ont jugé les résultats de leur étude suffisamment probants pour justifier un essai clinique plus étendu sur une longue période parmi des personnes choisies au hasard. «Dans cet échantillon de près de quarante adultes en bonne santé, la consommation quotidienne de chocolat noir sur une courte période s'est traduite par une nette amélioration du fonctionnement cellulaire des artères et nous pensons qu'un essai clinique plus long pourrait montrer de plus grands effets positifs», ont expliqué ces médecins. Une vaste étude américaine dont les détails doivent être dévoilés ce dimanche à l'ACC montre que les femmes prenant régulièrement de l'aspirine réduisent leur risque de mourir d'une maladie cardio-vasculaire de près de 40% comparativement à celles n'en prenant jamais.
Source : http://www.infosoir.com/edit.php?id=62084
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Commentaire de Samira & Barbara (26/03/2007 18:44) :
Bonsoir…Arezki....je suis d'accord avec toi...c'est bien connu
ici aussi...bisous et …
… … Nous te
souhaitons une journée remplie de paix, d'amour, de bonheur, et de la
joie.
Hoder
aimer_ la_ vie
Avec toute notre amitié
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Bgayet
25/03/2007 05:18
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Soupe blé vert concassé
24/03/2007 01:36
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- 500g de mouton (poitrine, collier).
- 2dl d’huile soit 1 verre classique.
- 1 oignon moyen.
- 3 ou 4 gousses d’ail.
- 1 pomme de terre, 1 courgette.
- 1 carotte (facultatif).
- 1 lamelle de poivron, 1 lamelle de piment vert.
- 1kg de tomates mûres et 1 cuil. à S. de concentré de tomates.
- 2g de poivre rouge soit 1 cuil. à C.
- 2g de carvi soit 1 cuillère à café.
- 1 pincée de poivre noir et 1 de cannelle.
- 100g de pois chiches trempés.
- 1 botte de coriandre.
-2 petites branches de céleri et de fenouil.
- 100g de Dchicha frik.*
- 1 citron. - Sel.
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Disposer la viande découpée en petits dés dans une marmite à couscous. Éplucher, laver et couper en dés très fins tous les légumes(comme une macédoine). Arroser avec de l’huile, la coriandre et le concentré de tomates dilué avec un petit peu d’eau. Saler, poivrer. Ajouter la cannelle et les pois chiches. Faire revenir l'ensemble à feu doux pendant deux minutes.
Ensuite,couper les tomates en deux, les disposer dans un couscoussier sur la marmite et couvrir en cuisant à la vapeur (leur jus s’égouttera dans la marmite et arrosera progressivement son contenu).Arroser les tomates de temps en temps avec de l’eau jusqu’à concurrence d’un litre.
Après cuisson de la viande et des légumes, piler 3 ou 4 gousses d’ail avec le carvi et ½ cuillerée de piment. Diluer avec un ½verre d’eau et verser dans la marmite. Dés ébullition, jeter le blé vert concassé. Et laisser mijoter environ 20 minutes.
Servir au poudrer de coriandre finement hachée avec un filet de jus de citron. |
Source : http://www.cuisine-algerienne.com/fr/?pages=titre_page&id=388
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